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농가수취율

치킨값 3만 원 시대, 농민들 몫은 계속 하락 중

치킨 프랜차이즈 업계의 연이은 가격 인상이 무색하게 농민들이 가져가는 몫인 ‘농가수취율’은 지속 하락세를 보이고 있다. 반면 유통 비용률은 올라가고 있어 치킨 프랜차이즈들이 원부자재 가격을 공개해야 한다는 목소리가 높이지고 있다. ‘굽네치킨’은 지난 2월과 7월 일부 메뉴 가격을  인상했다. 지코바,…