맛잘알 대학생 필수코스 ‘미쉐린 가이드’ 매월 공개된다
맛있는 음식은 먹고 싶은데 주머니는 텅 빈 대학생들에게 ‘희소식’을 전합니다. 1년에 한 번 세계 맛집을 선정하는 책자 ‘미쉐린 가이드’가 이제는 매월 식당을 발표하는 방식으로 공개 방식을 전환하겠다고 15일 홈페이지를 통해 밝혔습니다.
미쉐린 가이드는 비밀 심사단을 통해…
브라우징 태그
미슐랭
‘치킨=한식?’…어떻게 K-푸드 대표가 됐나
맛 칼럼니스트 황교익 씨가 불지핀 '치킨 논란'이 끊이지 않고 있다. 외국인이 선호하는 한식 1위를 '치킨'이 차지하자 황 씨는 "시민 여러분은 자랑스러운가"라며 되묻기도 했다. 미국식 닭튀김에서 유래한 '치킨'이 진정 '한식'인지에 대해서 의문을 제기한 것이다.
김치·비빔밥 등 전통적 의미의 한식을 제치고 치킨은…